過年一定吃紫薯粉條優質紫薯條供應

馬上要過年了，過年怎麽不吃紫薯粉條呢、紫薯粉條是紫薯粉加工而成。一種食物，簡單，好消化。吃紫薯粉條的好處，富含花青素的食物是比較多的，通常帶色彩的食物中都富含比較多的花青素的成分，茄子中富含花青素，經常吃茄子，還可以有用的防止心腦方面的疾病。紫薯中富含比較多的花青素的成分，可以增強者的記憶力。

黑色的桑葚中富含比較多的花青素的成分，常吃黑色的喪屍還可以有用的抗變老，是一種美容養顔的多見食物。很多人都喜歡吃一些櫻桃或者是西紅柿，這些食物中還有比較多的花青素的成分，藍莓富含花青素的成分是比較高的。與紅薯粉條一樣好吃爽口。可用于吃火鍋、炖菜、焖菜中，也可放入湯中。豬肉炖紫薯粉條、小雞炖蘑菇、鲇魚炖茄子、排骨炖豆角合稱東北四炖。順口溜：豬肉炖粉條，馋死野狼嚎；小雞炖蘑菇，吃飽不想夫，鲇魚炖茄子，撐死老爺子，排骨炖豆角，天下沒處找。在東北家喻戶曉，是東北人民的愛。紫色甘藍中富含比較多的花青素的成分，並且還有比較多的維生素和礦物質的成分，經常吃紫色的甘藍，對健康是比較好的，紫色的洋蔥也富含比較多的花青素的成分，並且可以有用的防止的發生。聽這順口溜就知道這道菜有多美味了，其實這做法也是非常的簡單，今天小編就做了這道菜，如果做的不好請大家指正，希望大家能夠喜歡。

食材：寬粉條（很多地方也叫叫粉帶） 五花肉塊 蔥段 香菜 姜片 （寬粉條要提前一天浸泡）

香料：幹辣椒段 桂皮 香葉 八角 花椒 （香料不要太多哦）

調料：食鹽 味精 生抽 老抽 料酒 冰

第一步：鍋中加水燒開，下五花肉焯水約兩分鍾，撈出瀝幹水分

第二步：鍋中加一點清水燒開，下冰糖，攪拌至融化，直到顔色爲深紅色的時候，糖色就炒好了（小火炒），撈出備用。

第三步：鍋中加一點油燒熱，下五花肉塊翻炒至出油金黃的時候，倒出多余的油。

第四步：加入我們准備好的香料，蔥段、姜片、生抽、老抽少許、料酒炒勻炒香，再倒入糖色炒勻。

第五步：加入適量的清水（不要盖過食材），盖上盖子，大火煮沸轉小火炖約三十分鍾。

第六步：半小時後下粉條，拌勻後盖上盖子小火炖十分鍾左右。後加入食鹽、味精拌勻。裝盤後撒上香菜即可。

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