山東紫薯基地大量出售紫薯紅薯

   山東是紫薯的發源地之一，紫薯2002年從日本傳入中國開始，山東就被當做示範基地之一，紫薯從此也就在山東紮根了。紫薯又名紫甘薯還叫紫紅薯、紫地瓜不同地方的叫法不同。紫薯和紅薯相同又不同，紫薯含有紅薯的所有營養物質，紫薯屬于紅薯的一種。但是因爲紫薯呈現紫色讓紫薯地位又高了一層。紫薯之所以呈現紫色是紫薯中含有大量的花青素。花青素是被誉爲繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。

   紫薯可以增強;富含更多的維生素B族，保持皮膚彈性，預防疾病;柔軟豐富的膳食纖維，幫助緩解便秘，減輕體重;同時生糖指數和熱量也比米飯低很多，益于患者輔助治療，降低。而紫薯又給薯類增加了一道亮點，就是超級成分花青素，可阻礙自由基對人體的侵害，預防人體的衰老，當然，這不僅僅是源自皮膚，還有我們的腦部及身體各器官。

我社今年種植紫薯3000畝，有加工薯有鮮食薯品種不一，主要供應的品種有濟黑、紫薯羅蘭、日本黑薯、淩紫等品種。

濟黑1號，我們山東農科院培育出來的紫薯，加工型紫薯品種，抗病耐儲藏性好，薯型下膨紡錘，結薯整齊，薯皮黑紫，薯肉呈均勻的黑紫色。這個紫薯大的優勢是花青素含量比較高，適用于提取花青素。也有把濟黑加工成紫薯粉的。在市場行情還可以，產量也不低。

   淩紫，這個品種現在很多人都想要，但是它現在還沒有成熟，淩紫加工出來的紫薯粉，深受消費者的喜愛，而且用淩紫加工出來的紫薯粉顔色鮮豔，非常受食品加工公司的喜愛。而且淩紫這個品種大的優勢就是紫，紫的發黑。用它加工出來的紫薯粉做着色劑效果非常好，現在在紫薯行業比較暢銷，紫薯產量也比較高，價格現在在1.5元/斤左右。

   紫羅蘭，一個面向市場，面向超市的紫薯。是非常好吃的鮮食薯，深受老人小孩青少年的喜愛。在超市裏買到4-5元以上。還可以爲寶寶做輔食吃，做紫薯粥還有紫薯豆漿等等，這種紫薯零售非常貴，但是銷量沒有加工薯的銷量大。

日本黑薯紫薯皮成紫黑色比濟黑還要紫，加工出來的紫薯生粉的顔色就比價亮非常受人們歡迎。