紫薯因爲投入低、效益高，由于紫薯營養豐富、含有多種維生素，受到了越來越多消費者的歡迎，其銷售一直處于供不應求的狀態。以往村民們都種紅薯，一般紅薯的市場價格在0.5元/斤左右，而且市場需求量很小，村民根本買不到價錢。而紫薯卻達到了1.2-2.0元/斤，是紅薯的3倍左右。　山東樂農紫薯合作社的幫助下，農戶們手中的紫薯根本不愁銷路。
種植紫薯的效益可觀，紫薯每公斤的價格在4元以上，這還是中小型超市的價格，紫薯除了鮮食，還可作爲紫薯深加工，大大增加了紫薯的附加值，山東樂農紫薯合作社所生產的紫薯全粉，銷往各地食品加工廠，加工成各種類型的紫薯風味食品。
　　種植紫薯的管理栽培方式和普通紅薯無差別，種植紫薯價格穩，成本少、市場大、受自然災害和病蟲害影響小等優勢，加上適銷對路，現在紫薯的市場銷售火爆，當然效益也非常好。
　　種植紫薯從從產量來說，按照山東樂農紫薯合作社的種植技術一畝的產量是有達到4000多斤，按市場價格來說，紫薯的市場價格來說已經達到2.5元到3元一斤這個價格，效益來說是比較顯著的。種植紫薯的收益可想而知啦。
　　爲了避免農民因盲目生產導致产品供大于求、增產不增等收現象的發生　山東樂農紫薯合作社大力推廣種植紫薯簽訂合同， 同時組織農業部門對紫薯種植進行全程技術服務、跟蹤指導，切實維護了農民利益。
　紫色紅薯按用途可以分爲鮮食型和加工型,選種時根據栽培的目的具體選擇。鮮食型的選擇口感好、色素含量適中、抗病性好、薯型美觀的品種,加工型的選擇色素高、抗病性好、幹率高的品種。
　　紫薯除具有一般甘薯的營養成分外，還富含天然着色劑花青素，同時具有較高的藥用價值，而且能提取色素。生產上好管理，產量高，市場價格好，發展潛力大是當前農民致富的一條好路子。
　　爲避免農民因盲目生產導致产品供大于求、增產不增等收現象的發生　山東樂農紫薯合作社大力推廣種植紫薯簽訂合同， 同時組織農業部門對紫薯種植進行全程技術服務、跟蹤指導，切實維護了農民利益。