對于北方來說紫薯一般一年種植一茬，南方也有種植兩茬的，但是反季的紫薯含量和口感都很差。在溫度15度以上的情況下，扦插越早越好，一般春薯4月下旬到5月份扦插，薯苗以横斜插較好，深度栽入三個節爲宜，節間結薯就多。遲也可在7月底以前插種，但是會影響紫薯的產量。
　　我們可以根據不同土壤肥力和特性，確定合理的扦插密度，間距一般在18-22厘米左右，土壤肥沃的田地每畝扦插紫薯苗3600株左右，土壤偏瘦的田塊在4100株左右。
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