有專家指出，紫薯由于含有十分豐富的花青素類色素、多糖、植物蛋白、維生素、礦質元素等多種營養成分，市場前景廣闊。目前，山東樂農紫薯合作社建成紫薯全粉生產線，主要銷往食品加工企業。

　　因爲紫薯由于含有十分豐富的花青素類色素、多糖、植物蛋白、維生素、礦質元素等多種營養成分，具有保健功能，隨着科技的進步和人們對健康飲食的追求，它也吸引了廣大消費者的眼球，市場前景廣闊。

　　種植紫薯的利益可見不錯，種植紫薯選擇山東樂農紫薯合作社購買紫薯苗。