兩種我愛不起來的食材，重裝，組合，變了個模樣重新端來，讓人對它的態度來了個驚天大逆轉。每回去市場，見了這類保健功能極強的菜，總忍不住捎帶回一些。可是買回來了，就是堆在廚房裏，總也想不起來吃。咱的老吃法，無非就是蒸蒸，或煮粥，這些，我是真心不愛。可當它以這種美美的姿態呈現時，直接被勾引了......
    你可以淋上蜂蜜吃，也可以澆上酸奶，或各種果醬，柚子茶、或巧克力醬、或果仁碎......它不但視覺上讓人感覺清新自然，口感上，一點也不比西式的糕點差，堪稱中式的提拉米蘇。
做法：
1、將紫薯和山藥分別蒸熟，趁熱壓成泥。
2、分別將紫薯泥和山藥泥用勺子在漏網上碾壓過篩成細絨。
3、取小月餅模，先填入一勺紫薯泥，壓實，再填入一勺山藥泥壓實，後用紫薯泥將模具填滿。
4、輕輕按壓模具，壓出花形。
5、淋上桂花、蜂蜜或果醬即可
注：
紫薯和山藥都要過篩，這樣成品的口感才會更細膩，別偷懒噢。如果愛吃更甜口的，請在過篩後加入適量糖拌勻。填入模具內要壓實，這樣容易出模。